ふるさとのなつかしい味覚・・・天日干梅ぼしはいかがですか！ |
| 昔ながらの製法にこだわり 塩だけで作った 酢っぱ～い梅干 |
う～ん酢っぱ～い でもとってもオ・イ・シ・イ この味は本物！！ 夏バテ予防にも、効果的です。 |
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 天日干し梅干 １㎏ |
新潟の梅雨が明けると いよいよ天日干しの始まりです。 （この時期、子育てのように特に目が離せません。） |
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 ３日間簾に広げ 美味しい梅干の出来上がり。 にいがた南蒲農業協同組合 田上町農産物加工センター |
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| 価格 ２,８００円（税込み） ご注文
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梅雨明けの町は、あちこちで天日干しが一斉に始まり、 梅の甘酢っぱ～い香りでいっぱいになります。 |
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現在市販されている減塩タイプの梅干は、調味料を使った「調味料漬け梅ぼし」がほとんど。 そのため賞味期限が短く、要冷蔵となっています。 田上町特産の「梅干」は、昔ながらの製法で作られた本物の梅干で、 素材にいっさい調味料を加えないため、 常温で保存できます。 本物の梅干は何年も保存することができ、 東京では「江戸時代に作られた｣梅干も見つかりました。 |
◆・◆・◆ 梅干知恵袋 ◆・◆・◆
| ☆ 乗り物酔い 梅干を丸ごとしゃぶります。 ☆ 二日酔い 梅干を茶碗に入れ熱いお茶を注ぎ、果肉をつぶして飲みます。 ☆ 風邪で熱があるとき お茶碗にちぎった梅肉とおろし生姜を加え、熱湯を注いで飲みます。 梅干の解熱作用と生姜の発汗作用や咳止め作用は、風邪の症状改善に 効果が望めます。 ☆ 口臭予防 梅干をそのまま食べます。 ☆ 頭痛や歯痛 梅干には鎮痛作用や消炎作用、血行を良くする等様々な働きがあるので、 梅干で湿布する療法は肩こり、神経痛、捻挫などにも効くと伝えられてきました。 ☆ 夏バテや食欲不振 梅干には体の機能を活発にする働きがあります。 また、唾液や胃液の分泌を促して食欲増進させる働きもあります。 |
| 新潟県田上町ってどんなとこ？ 豊富な湯量の温泉郷もございます。一度お出かけになりませんか。 |
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◆椿寿荘（ちんじゅそう） 豪農の館 日本三大名工の一人、宮大工松井角平を招き、全国から銘木を集める贅を凝らし、釘類を一本も使わず、約３年半の歳月をかけて建てられたその姿は、枯山水の庭園と共に、春夏秋冬いつの日も重厚で華麗な趣を見せています。 |
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◆あじさい祭り ７月上旬あじさいが最も美しい頃、お祭りが行われます。２７４ｍの日本一の大ソーメン流しなど多彩なイベントが催され、家族連れで賑わいます。 |
| ◆護麻堂山あじさい園 初夏の訪れとともに咲き誇るあじさいの花々はなんと３万株。山麓が青紫に染まる様は息をのむような美しさです。 |
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